En Aperitivos Maestros nos preparamos magdalenas saladasuna alternativa práctica y nutritiva diseñada para facilitar la rutina diaria de los padres (ver vídeo adjunto).

Para esta receta utilizamos ingredientes sencillos: un huevo (puede ser una unidad para cada niño), Mortadela boloñesa marca La Granja y una rebanada de Queso tipo americano Dos Pinos. Coloca un huevo, una mortadela de mortadela y una loncha de queso americano, mezcla bien y la preparación está lista. Una vez que se tiene la mezcla se vierte en moldes de silicona, aunque se pueden utilizar otros tipos y tamaños, y se sirve la ración según la capacidad del molde.

Los muffins se pueden hornear o preparar en una olla de aire. Se cocinan por 10 minutos aproximadamente y están listos. El tamaño dependerá del molde y de la cantidad de mezcla añadida.

Además de ser nutritivo, la presentación es clave. La idea no es sólo que la comida tenga Proteínas, calcio y nutrientes importantes.pero también que luzca agradable, ya que todo entra por los ojos. Una buena presentación ayuda a que los niños lo consuman al 100% y lo disfruten incluso cuando lo comparten con sus compañeros.

Se puede acompañar con alguna bebida, como té de durazno con poca azúcar, fibra prebiótica y vitamina C, que apoya el sistema inmunológico. También se pueden incluir galletas apresuradas para completar la alimentación.

Así, en apenas unos 10 minutos, obtienes un muffin salado con huevo, mortadela y queso americano, un snack práctico, rico en proteínas, calcio y nutrientes esenciales para cubrir las necesidades diarias de los más pequeños.