La Sabana volverá a llenarse de movimiento durante los próximos dos fines de semana, cuando el parque metropolitano se convierta en escenario de una amplia oferta gastronómica y cultural al aire libre para el Festival gastronómico 2026.

Las actividades se desarrollarán los sábados 21 y 28 y los domingos 22 de febrero y 1 de marzo, en jornadas que se extenderán de 11:00 a 22:00 horas los sábados y de 11:00 a 21:00 horas los domingos. La organización proyecta una asistencia de entre 20 mil y 25 mil personas diarias, lo que anticipa un flujo constante de visitantes en el principal pulmón verde de San José.

Más de 30 se instalarán en el sitio. camiones de comida con propuestas que van desde la cocina costarricense hasta opciones internacionales como la mexicana, peruana, libanesa y latinoamericana. La variedad culinaria será uno de los ejes de la actividad, que busca atraer a públicos diversos en un ambiente al aire libre.

Junto a la oferta gastronómica, el recorrido incluirá un mercado para emprendedores con más de 30 marcas nacionales. Los visitantes podrán encontrar de todo, desde joyería y productos de pastelería hasta artículos para mascotas y otros negocios locales.

La agenda también incluye presentaciones musicales en vivo de artistas y bandas costarricenses. En el escenario principal están programadas las actuaciones de Jorge Chicas, Karina Severino, Marco Jara, Isaac Morera, Dirty Jack, Tapón, La Kuarta, Café con Leche, Dynamo, Son de Calle, Banda Chiqui Chiqui, Colectivo Manteca y Gaviota.

El espacio también contará con zonas de descanso, merenderos y actividades para niños, en una dinámica que combina entretenimiento y permanencia en el parque durante varias horas. La entrada será gratuita y abierta al público.

Según la organización, la actividad genera más de 400 empleos directos e indirectos vinculados a la logística, la gastronomía y los comercios participantes. También se habilitarán estaciones de reciclaje, puntos de carga de celulares y habrá seguridad privada y presencia de la Policía Municipal para proteger a los asistentes.