La noche del 13 de enero estuvo llena de música, baile y tradición en Santa Cruz, donde desde las 7:45 pm cientos de personas comenzaron a llenar el recinto para disfrutar de la entrega de la barrera, un acto simbólico. lo que da paso a las Fiestas Típicas Nacionales. A medianoche, un conteo especial anunció la llegada del 14 de enero, fecha en la que, año tras año, comienzan oficialmente las celebraciones.

Si bien el acto formal de inauguración se realiza al mediodía con la explosión de 100 bombetas, desde tempranas horas de la mañana ya se sentía el ambiente festivo en el cantón, con los visitantes recorriendo el centro y disfrutando de la comida típica preparada a la leña. (ver vídeo de Telenoticias adjunto en portada).

Entre los platos más solicitados estaban el arroz con maíz, la carne desmechada, el pollo achotada, las tortillas palmeadas y las tradicionales rosquillas, servidas en ollas de barro elaboradas por artesanos. Estos sabores son parte esencial de la identidad cultural santacruceña y atraen cada año a miles de turistas nacionales.

Asistentes de lugares como Playas del Coco y otras comunidades del país señalaron que la música de marimba, el baile y la gastronomía tradicional son los principales motivos para no perderse estas celebraciones. Para muchos, las fiestas representan una fecha obligada con las raíces y costumbres guanacastecas.

Las Fiestas Típicas Nacionales de Santa Cruz se desarrollarán hasta el próximo 18 de enero, con una agenda que incluye tradicionales corridas de toros, actividades religiosas, presentaciones culturales y conciertos, en honor al Santo Cristo de Esquipulas.